FEOL - Csemegekereskedés, amely 1878 óta várja vendégeit, egy igazi ínycsiklandó élményt kínál. Az asztal, amely a híres New York Kávéházból származik, különleges atmoszférát teremt, ahol a múlt és a jelen találkozik. Fedezze fel galériánkat, és nézze meg
Felcsút - A Dobos C. vendéglátós emlékversenyen a Letenyey-iskola cukrász-, szakács- és pincértanulói arattak, csapatelsők lettek. Felszolgálói százévesnél régebbi tradíciókat elevenítettek fel - a New York Kávéház asztalát és Dobos C. József csemegekereskedését idézték meg a lányok.
A Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Technikum és Szakképző Iskolát mindenki csak Letenyeként emlegeti. Az intézmény 2011 óta működik, és gazdasági szakembereket, vendéglátósokat, sportedzőket képez, de a részletes szakmai kínálatot inkább a honlapjukon érdemes felfedezni. Az biztos, hogy a tanulók rendszeresen kiemelkedő eredményeket érnek el különféle szakmai versenyeken, ami azt jelzi, hogy az oktatás színvonala magas. Bányai György igazgató és Glaszhütterné Kiss Annamária igazgató-helyettes a versenyeredmények kapcsán egyfajta szerénységgel nyilatkoznak, hangsúlyozva, hogy bár ezek az elismerések fontosak, a valódi érték az oktatásban rejlik. A szakoktatók elhivatottsága és az iskola közösségi szellemisége együttesen formálja a diákok jövőjét, akik a vidéki gyerekek belső értékeit és hagyományait hordozzák magukkal a 21. század kihívásaiban. Az iskola tehát nemcsak a tudás átadására törekszik, hanem arra is, hogy a múlt értékeit előremutató módon őrizze meg.
Dobos C. József híres cukrászmester élettörténete érdekes és felemelő história, miként a felcsúti iskola névadójának, Letenyey Lajosnak élettörténe is. Kapcsolódik minden mindenhez. Érdemes elovasni újra és újra. Friss és érdekes azonban, ahogyan a fiatalok szerepeltek a magas színvonalú megméretésen. A patinás fővárosi Dobos C. József Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola meghirdette névadója 100 éves születésnapján az országos szakmai versenyt, s ezt a felcsúti diákok nyerték meg! A cukrásztanulók: Czipri Brigitta, Krasznay Dóra és Izsák Dóra harmadikak, a szakácstanulók: Erdei János és Máncsi Benedek másodikak, s a pincértanulók: Szalontai Viktória és Szabó Lara elsők lettek. Felkészítő tanáraik Kocsonya Kálmán, Varga Gergely és Papp Zoltán voltak.
A pincéreket manapság vendégtéri szakembernek nevezik, mondja Papp Zoltán szakoktató, míg a két lány meséli versenybéli élményeit. A tanár és a tanítványok érzelmileg is kötődnek szakmájukhoz, ez látható. A negyvenes Papp Zoltán tíz évvel ezelőtt egy vendéglátói szakmai kutatáson fehér kesztyűben keresgélt, lapozgatott a Vendéglátóipari Múzeumban, s a diplomája és a tanulmányai mellé olyan impulzust kapott, amely azóta is kíséri. "A vendéglátást nem csak művelem, hanem élem", mondja, s e szellemben dolgozik és tanít. Gyakorlatban és elméletben is. A vértesboglári Szabó Lara és a lovasberényi Szalontai Viktória semmiféle vendéglátós múlttal nem bírnak, ám a Letenyeyben menet közben őket is rabul ejtette a szakma szépsége és izgalmas mivolta. A versenyen megmutathatták kreativitásukat, vendéglátói-történelmi ismereteiket.
